MODALITES D'OBTENTION DU LABEL

Les entreprises qui souhaitent obtenir le label « Allergènes Contrôlés » doivent remplir un questionnaire précis qui permettra au comité d’experts de l’ARCAA de déterminer si le produit ou le service proposé peut être labellisé.

Le cas échéant, elles devront fournir les résultats des tests liés à l’innocuité et aux bienfaits pour la personne allergique avant d’effectuer les éventuels tests complémentaires qui feront l’objet du cahier des charges constitué par les experts de l’ARCAA et exécuté par un organisme indépendant équipé de laboratoires qualifiés.

Cette démarche ne constitue toutefois nullement une certification au sens des articles L115-27 à L115-31 et R115-1 à R115-12 du Code de la consommation.